Oh Starbucks, parfois je me demande pourquoi je continue de t’aimer…

Le 9 mars dernier, je ne crois pas que j’en ai parlé déjà (surprenant), les employés des Starbucks canadiens, comme leurs collègues américains deux semaines auparavant, ont assistés à une formation simultanée d’un océan à l’autre. Voyez-vous, malgré le fait qu’on continue de voir des Starbucks pousser du sol un peu partout, aux États-Unis c’est pire – l’entreprise a grandi possiblement trop vite et on la délaisse de plus en plus. Bon, à vrai dire j’ai rien contre cette idée, au fait j’ai moi-même délaissé la sirène aux seins dénudés pour adopter une petite chaîne de cafés locaux ici à Ottawa, mais parfois à l’occasion je me laisse tenter.

Ma dernière tasse de café chez Starbucks remontait au mois de décembre alors que j’attendais Judith-Alexia à Montréal. Je me disais justement que leur latté avec aucun goût et là je me trouvais con d’avoir payé aussi cher pour finalement une tasse de lait chaud avec un arrière goût d’espresso…Oh comme mes lattés du Morgane me manquaient…Mais sachant que les baristas aux tabliers verts avaient suivis cette supposée formation magique, sensée avoir changé la façon de faire et convaincre les brebis perdus de revenir, je me suis laissé tenter la semaine dernière par un allongé on-the-go en route vers le bureau un matin.

À premier constat, rien n’a changé à l’intérieur du café auquel je me suis rendu… « Qu’est-ce que vous avez changé ? », j’ai si poliment demandé à la souriante barista « Quelque trucs et notre façon de faire le café… ». Ah bon ? Mon allongé servi, à ma première gorgée j’ai été agréablement surpris par le goût plus prononcé. Bon, en arrière pensée je pouvais imaginer le PDG de la compagnie de te frotte les mains dans son bureau et qui se dit « Allez allez, buvez mon café et revenez dépenser votre argent chez moi… ». J’ai eu peur.

Toujours en marchant vers le bureau, je pris une bouchée de mon croissant, également acheté chez Starbucks…Eurk ! Son goût générique n’avait rien à envier face aux merveilleux petits croissants du boulanger français en face du bureau. Pourquoi diantre avais-je dépensé de l’argent sur ce foutu croissant !! Je l’ai jeté aux poubelles et j’ai enlevé le goût avec mon savoureux café – Bon, ils ont presque réussi à me convaincre…